CIRI- Hifa bersekat
- spora seksualnya berupa askospora dan spora asexualnya berupa konidiospora
- mempunyai askus
- Cara mendapatkan makanan dengan saprofit ( menggunakan organik sisa mahkluk hidup ) ada juga bersifat parasit (menggunakan organik mahkluk hidup yang hidup (menempel pada inang) dan simbiosis mutualisme ( hidup bersama saling menguntungjan) seperti pada Lichenes yaitu jamur Ascomicotina berasssosiasi dengan ganggang biru/ hijau
- Hidup saprofit di dalam tanah atau hipogean, hidup di kotoran ternak disebut koprofil, ada juga yang parasit pada tumbuhan.
- Tubuhnya terdiri atas benang-benang yang bersekat atau ada yang unisel namun ada yang multicelluler dengan tubuh buah
Cara berkembangbiak ada dua cara:
- Secara vegetatif. Dengan cara kalmidospora (spora berdinding tebal), fragmentasi pemisahan sebagian cabang dari miselium yang selanjutnya tumbuh menjadi individu baru tunas/kuncup (budding) yaitu pada Saccharomyces.
- Secara generatif Dengan menghasilkan spora yang dibentuk di dalam askus. Askus-askus itu berkumpul dalam badan yang disebut askokarp
Contohnya:
- Saccaharomyces cerevisiae untuk membuat minuman beralkohol , roti
- Saccaharomyces ovale untuk membuat tape
- Saccaharomyces sake untuk membuat sake jepang
- Penicillium notatum penghasil antibiotik pinisilin
- Penicillium chryzogenum penghasil antibiotik pinisilin
- Penicillium camemberti mengharumkan keju
- Penicillium roquerforti mengharumkan keju
- Aspergillus flavus menghasilkan alfatoksin
- Aspergillus fumigatus parasit paru-paru burung
- Aspergillus oryzae untuk membuat tape
- Aspergillus wentii untuk membuat kecap
- Aspergillus nidulans penyebab automikosis/penyakit telinga
- Laboulbenia parasit pada serangga
- Claviseps purpurea bahan obat-obatan
- Reosellina arcuata hidup pada potongan akar
- Nectria cinabarina parasit pada kayu manis
- Neurospora sitophila untuk membuat oncom
