DEFISIENSI UNSUR HARA

Kekurangan salah satu atau beberapa unsur hara akan mengakibatkan pertumbuhan tanaman tidak sebagaimana mestinya yaitu ada kelainan atau penyimpangan-penyimpangan dan banyak pula tanaman yang mati muda.

Gejala kekurangan ini cepat atau lambat akan terlihat pada tanaman, tergantung pada jenis dan sifat tanaman. Ada tanaman yang cepat sekali memperlihatkan tanda-tanda kekurangan atau sebaliknya ada yang lambat. Pada umumnya pertama-tama akan terlihat pada bagian tanaman yang melakukan kegiatan fisiologis terbesar yaitu pada bagian yang ada di atas tanah terutama pada daun-daunnya.
Bila tidak ada faktor lain yang mempengaruhi, maka tanda-tanda kekurangan unsur hara terlihat sebagai berikut:

1. Kekurangan unsur hara Nitrogen (N)

1. Warna daun hijau agak kekuning-kuningan dan pada tanaman padi warna ini mulai dari ujung daun menjalar ke tulang daun selanjutnya berubah menjadi kuning lengkap, sehingga seluruh tanaman berwarna pucat kekuning-kuningan. Jaringan daun mati dan inilah yang menyebabkan daun selanjutnya menjadi kering dan berwarna merah kecoklatan.
2. Pertumbuhan tanaman lambat dan kerdil
3. Perkembangan buah tidak sempurna atau tidak baik, seringkali masak sebelum waktunya
4. Dapat menimbulkan daun penuh dengan serat, hal ini dikarenakan menebalnya membran sel daun sedangkan selnya sendiri berukuran kecil-kecil
5. Dalam keadaan kekurangan yang parah, daun menjadi kering, dimulai dari bagian bawah terus ke bagian atas

2. Kekurangan unsur hara Fosfor (P)

1. Terhambatnya pertumbuhan sistem perakaran, batang dan daun
2. Warna daun seluruhnya berubah menjadi hijau tua/keabu-abuan, mengkilap, sering pula terdapat pigmen merah pada daun bagian bawah, selanjutnya mati. Pada tepi daun, cabang dan batang terdapat warna merah ungu yang lambat laun berubah menjadi kuning.
3. Hasil tanaman yang berupa bunga, buah dan biji merosot. Buahnya kerdil-kerdil, nampak jelek dan lekas matang

3. Kekurangan unsur hara Kalium (K)
 

Defisiensi/kekurangan Kalium memang agak sulit diketahui gejalanya, karena gejala ini jarang ditampakkan ketika tanaman masih muda.

1. Daun-daun berubah jadi mengerut alias keriting (untuk tanaman kentang akan menggulung) dan kadang-kadang mengkilap terutama pada daun tua, tetapi tidak merata. Selanjutnya sejak ujung dan tepi daun tampak menguning, warna seperti ini tampak pula di antara tulang-tulang daun pada akhirnya daun tampak bercak-bercak kotor (merah coklat), sering pula bagian yang berbercak ini jatuh sehingga daun tampak bergerigi dan kemudian mati
2. Batangnya lemah dan pendek-pendek, sehingga tanaman tampak kerdil
3. Buah tumbuh tidak sempurna, kecil, mutunya jelek, hasilnya rendah dan tidak tahan disimpan
4. Pada tanaman kelapa dan jeruk, buah mudah gugur
5. Bagi tanaman berumbi, hasil umbinya sangat kurang dan kadar hidrat arangnya demikian rendah

Khusus untuk tanaman padi, gejala kekurangan unsur Kalium dapat dijelaskan sebagai berikut:
 

a. Daun
Daun tanaman padi yang kekurangan Kalium akan berwarna hijau gelap dengan banyaknya bintik-bintik yang warnanya yang menyerupai karat. Bintik-bintik itu pertama-tama muncul pada bagian atas daun yang sudah tua, ujung daun dan tepi daun menjadi seperti terbakar (necrotic), berwarna coklat kemerahan atau coklat kuning. Daun-daun tua, khususnya di tengah hari akan terkulai dan daun-daun muda menggulung ke arah atas dan memperlihatkan gejala-gejala kekurangan air
 

b. Batang
Batang tanaman padi yang kekurangan Kalium akan tumbuh pendek dan kurus. Dan kebanyakan varietas-varietas padi yang kekurangan Kalium lebih mudah rebah
 

c. Akar
Pertumbuhan akar biasanya sangat terbatas, ujung akar akan tumbuh kurus dan pendek, dan akar selalu cenderung berwarna gelam dan hitam. Akar-akar cabang dan akar rambat sangat kurus dan selalu memperlihatkan gejala pembusukan akar.
 

d. Bulir dan Malai
Pertumbuhannya akan pendek dan umumnya mempunyai persentase kehampaan buah yang tinggi. Sedang jumlah bulir yang berisi untuk setiap helainya akan rendah, bulir-bulir padi akan berukuran kecil dan tidak teratur bentuknya, mutu dan berat 1.000 bulir akan berkurang, persentase bulir-bulir yang tidak berkembang dan tidak dewasa bertambah.

4. Kekurangan unsur hara Kalsium (Ca)

1. Daun-daun muda selain berkeriput mengalami perubahan warna, pada ujung dan tepi-tepinya klorosis (berubah menjadi kuning) dan warna ini menjalar di antara tulang-tulang daun, jaringan-jaringan daun pada beberapa tempat mati
2. Kuncup-kuncup muda yang telah tumbuh akan mati
3. Pertumbuhan sistem perakarannya terhambat, kurang sempurna malah sering salah bentuk
4. Pertumbuhan tanaman demikian lemah dan menderita

5. Kekurangan unsur hara Magnesium (Mg)

1. Daun-daun tua mengalami klorosis (berubah menjadi kuning) dan tampak di antara tulang-tulang daun, sedang tulang-tulang daun itu sendiri tetap berwarna hijau. Bagian di antara tulang-tulang daun itu secara teratur berubah menjadi kuning dengan bercak-bercak merah kecoklatan
2. Daun-daun mudah terbakar oleh teriknya sinar matahari karena tidak mempunyai lapisan lilin, karena itu banyak yang berubah warna menjadi coklat tua/kehitaman dan mengkerut
3. Pada tanaman biji-bijian, daya tumbuh biji kurang/lemah, malah kalau toh ia tetap tumbuh maka ia akan nampak lemah sekali.

6. Kekurangan unsur hara Belerang (S)
 

1. Daun-daun muda mengalami klorosis (berubah menjadi kuning), perubahan warna umumnya terjadi pada seluruh daun muda, kadang mengkilap keputih-putihan dan kadang-kadang perubahannya tidak merata tetapi berlangsung pada bagian daun selengkapnya
2. Perubahan warna daun dapat pula menjadi kuning sama sekali, sehingga tanaman tampak berdaun kuning dan hijau, seperti misalnya gejala-gejala yang tampak pada daun tanaman teh di beberapa tempat di Kenya yang terkenal dengan sebutan Tea Yellow : Yellow Disease
3. Tanaman tumbuh terlambat, kerdil, berbatang pendek dan kurus, batang tanaman berserat, berkayu dan berdiameter kecil
4. Pada tanaman tebu yang menyebabkan rendemen gula rendah
5. Jumlah anakan terbatas.

7. Kekurangan unsur hara Besi (Fe)
 

Defisiensi (kekurangan) zat besi sesungguhnya jarang terjadi. Terjadinya gejala-gejala pada bagian tanaman (terutama daun) kemudian dinyatakan sebagai kekurangan tersedianya zat besi adalah karena tidak seimbang tersedianya zat Fe dengan zat kapur (Ca) pada tanah yang berlebihan kapur dan yang bersifat alkalis. Jadi masalah ini merupakan masalah pada daerah-daerah yang tanahnya banyak mengandung kapur.

1. Gejala-gejala yang tampak pada daun muda, mula-mula secara setempat-setempat berwarna hijau pucat atau hijau kekuning-kuningan, sedangkan tulang daun tetap berwarna hijau serta jaringan-jaringannya tidak mati
2. Selanjutnya pada tulang daun terjadi klorosis, yang tadinya berwarna hijau berubah menjadi kuning dan ada pula yang menjadi putih
3. Gejala selanjutnya yang lebih hebat terjadi pada musim kemarau, daun-daun muda banyak yang menjadi kering dan berjatuhan
4. Pertumbuhan tanaman seolah terhenti akibatnya daun berguguran dan akhirnya mati mulai dari pucuk.

8. Kekurangan unsur hara Mangan (Mn)
Gejala kekurangan Mangan (Mn) hampir sama dengan gejala kekurangan Besi (Fe) pada tanaman, yaitu:

1. Pada daun-daun muda di antara tulang-tulang dan secara setempat-setempat terjadi klorosis dari warna hijau menjadi warna kuning yang selanjutnya menjadi putih
2. Tulang-tulang daunnya tetap berwarna hijau, ada yang sampai kebagian sisi-sisi dari tulang
3. Jaringan-jaringan pada bagian daun yang klorosis mati sehingga praktis bagian-bagian tersebut mati, mengering, ada kalanya yang terus mengeriput dan ada pula yang jatuh sehingga daun tampak menggerigi
4. Pertumbuhan tanaman menjadi kerdil, terutama pada tanaman sayuran tomat, seledri, kentang dan lain-lain, begitu juga pada tanaman jeruk, tembakau dan kedelai
5. Pada tanaman gandum, bagian tengah helai daun berwarna coklat, kemudian patah
6. Pembentukan biji-bijian kurang baik (jelek).

9. Kekurangan unsur hara Tembaga/Cuprum(Cu)
Kekurangan unsur hara Tembaga (Cu) acapkali ditemukan pada tanah-tanah organik yang agak asam, tanda-tandanya dapat dilihat sebagai berikut:

1. Pada bagian daun, terutama daun-daun yang masih muda tampak layu dan kemudian mati (die back), sedang ranting-rantingnya berubah warna pula menjadi coklat dan mati pula
2. Ujung daun secara tidak merata sering ditemukan layu, malah kadang-kadang klorosis, sekalipun jaringan-jaringannya tidak ada yang mati
3. Pada tanaman jeruk kekurangan unsur hara tembaga ini menyebabkan daun berwarna hijau gelap dan berukuran besar, ranting berwarna coklat dan mati, buah kecil dan berwarna coklat
4. Pada bagian buah, buah-buahan tanaman pada umumnya kecil-kecil warna coklat dan bagian dalamnya didapatkan sejenis perekat (gum).

10. Kekurangan unsur hara Seng/Zincum (Zn)

1.  Terjadi penyimpangan pertumbuhan pada bagian daun-daun yang tua, yaitu: * Bentuknya lebih kecil dan sempit daripada bentuk umumnya * Klorosis terjadi di antara tulang-tulang daun * Daun mati sebelum waktunya, kemudian berguguran dimulai dari daun-daun yang ada di bagian bawah menuju ke puncak
2. Pada padi sawah gejala terlihat 2 - 4 minggu setelah tanam, yaitu adanya pemutihan di bagian tengah daun. Kekurangan yang parah menyebabkan daun tidak mau terbuka
3. Pada tanaman jagung gejala terlihat 1 - 2 minggu setelah bibit muncul di permukaan tanah, daun-daun muda menunjukkan garis-garis kuning dan terus menguning sampai ke dasar daun, sedang tepi daun tetap hijau
4. Pada kacang tanah gejala terlihat setelah tanaman berumur 1 bulan, mula-mula jaringan di antara urat-urat dan nampak menguning dan akhirnya hanya pada urat-urat daun saja akan tetap hijau. Tanaman kerdil dan polong sedikit.

11. Kekurangan unsur hara Molibden (Mo)

1. Secara umum daun-daun mengalami perubahan, kadang-kadang mengalami pengkerutan terlebih dahulu sebelum mengering dan mati. Mati pucuk (die back) biasa pula terjadi pada tanaman yang kekurangan unsur hara Mo
2. Pertumbuhan tanaman tidak normal, terutama pada tanaman sayuran. Daun keriput dan mengering.

12. Kekurangan unsur hara Borium (Bo)
Walaupun unsur hara Bo hanya sedikit saja yang diperlukan tanaman bagi pertumbuhannya, tetapi kalau unsur ini tidak tersedia bagi tanaman gejalanya cukup serius.

1. Daun-daun yang masih muda terjadi klorosis, secara setempat-setempat pada permukaan daun bawah yang selanjutnya menjalar kebagian tepi-tepinya. Jaringan daun mati
2. Daun yang baru muncul tumbuh kerdil, kuncup-kuncup mati dan berwarna kehitaman atau coklat
3. Dapat menimbulkan penyakir fisiologis, khususnya pada tanaman sayuran, tembakau dan apel. Malah pada jagung bisa menimbulkan tongkol tanpa biji sama sekali
4. Pada umbi-umbian pertumbuhannya kerdil, terdapat bercak-bercak atau lubang berwarna hitam pada umbi
5. Pada tanaman bayam dan selada pucuk tanaman tumbuh tidak sempurna dan berwarna hitam
6. Tangkai daun seledri membentuk celah-celah dan garis-garis tak teratur berwarna coklat. Anak-anak daun seledri berbercak-bercak coklat.

13. Kekurangan unsur hara Klorida (Cl)

1. Dapat menimbulkan gejala pertumbuhan daun yang kurang normal terutama pada tanaman sayur-sayuran, daun tampak kurang sehat dan berwarna tembaga
2. Kadang-kadang pertumbuhan tanaman tomat, gandum dan kapas menunjukkan gejala seperti di atas.

MBONTOT KOK GENGSI

Bos Besar Saja Bawa Ompreng/Bontot, Kok Kamu Gengsi?

Oleh : Miftah

Postingan Ini saya ambil karena saya paling nggak suka dengan orang orang yang Jaim ....maksudnya supaya orang orang ini menjadi berkurang di bumi hehe

Waktu istirahat telah tiba, penulis mengamati dari kejauhan satu per satu karyawan mulai menutup layar laptop lalu membuka tas yang dibawanya, sejurus kemudian mereka mengeluarkan barang bawaan pribadi berupa ompreng berisi makanan berat. Ya, ompreng adalah barang umum yang setiap saat penulis lihat ketika jam dinding menunjukkan angka 12.00. Pemandangan ini bisa kita saksikan di gedung Eguity Tower Jakarta lantai 19 tempat di mana penulis melakukan aktivitas kerja, yaitu di perusahaan pertambangan nikel dengan wilayah orasi penambangannya di Kepulauan Raja Ampat, Papua Barat dan mayoritas karyawan di sini bermukim di daerah khusus ibukota dengan sebagian besar staffnya memeluk agama Nasrani.

Suasana Pantry di Kantor Penulis

Agama bukan satu penghalang untuk kami berkarya dan merajut keakraban. Karena situasi di sini sangat plural. Sesama karyawaan di perusahaan penulis begitu guyub (kompak) dan mengedepankan semangat kekeluargaan serta toleransi satu sama lain. Setiap menjelang hari raya lebaran misalnya, di kantor penulis selalu mengadakan acara seremonial buka puasa bersama yang diprakarsai oleh keluarga besar sahabat Nasrani. Termasuk hari ulang tahun, dengan uang pribadinya, bos kami sering mengadakan acara kecil-kecilan berupa makan bersama, dari level OB sampai Top Level. Suasana hati terasa begitu teduh ketika penulis berada di tengah-tengah mereka.

Suasana makan siang di pantry kantor (yang pake kemeja merah maroon direktur utama)

Di titik ini penulis tidak akan mengulas terlalu dalam bagaimana suasana hubungan kerja seputaran kantor, karena sedari awal sudah dijelaskan kalau di perusahaan kami, antara satu karyawan dengan karyawan lain begitu kompak dan suasananya sangat humanis. Namun pada kesempatan kali ini penulis hendak mengupas tentang budaya membawa ompreng dan makan bersama di pantry kantor yang dilakukan oleh sebagian besar karyawan, termasuk di antaranya adalah Bapak Dirut perusahaan dan Manager Keuangan. Yah, direktur utama perusahaan di kantor penulis sering membawa ompreng demi memenuhi kebutuhan makan siang setiap jam istirahat kerja.

Adalah hal unik pemandangan ini penulis temukan. Dulu saat masih bekerja di salah satu HOTEL bintang lima dan pabrik berskala nasional di Kota Bogor, untuk urusan makan siang, di sana sudah disediakan pihak perusahaan dengan jasa kateringnya. Sehingga para karyawan tidak harus makan siang di luar. Atas kebijakan itu, tidak sedikit pula para karyawan memilih untuk makan di luar dan rela merogoh uang pribadinya dengan alasan suasana yang monoton dan menu makan yang tersedia kurang menggugah selera. Sejenak penulis menengok sahabat karyawan yang bekerja di perusahaan sejenis BUMD, kantor pemerintah (PNS), pabrik swasta dan para SPG. Dari amatan penulis, karena ketidaktersediaan makan siang di kantor mereka, banyak di antara karyawan memilih makan di luar kantor dan warteg menjadi pilihan utama.

Kesimpulan

Di zaman yang serbamahal seperti sekarang ini, bagi penulis yang sehari-hari berprofesi sebagai staff biasa, hidup hemat, terukur dan sedikit perhitungan adalah jalan terbaik untuk melangsungkan kehidupan. Membawa ompreng ke tempat kerja merupakan solusi cerdas demi menekan pengeluaran pascanaiknya harga sembilan bahan makanan pokok sebagai efek dari kenaikan BBM. Mari kita bandingkan, uang 35 ribu kalau digunakan untuk belanja kebutuhan makan di rumah, seperti yang penulis lakukan saat ini, ternyata bisa cukup menghidupi sampai 3 kepala (saya, istri, dan anak). Harga makan siang di kota besar seperti Jakarta, rata-rata kalau kita mau makan sesuai selera harus merogoh uang sebesar lima belas sampai dua puluh lima ribu rupiah untuk satu porsi makan. Dengan membawa ompreng ke tempat kerja, kita bisa meminimalisasi biaya konsumsi dan sisanya bisa dialihkan untuk kebutuhan yang lain.

Sejatinya hidup ini memang pilihan. Kita bebas menentukan mau menjalani model seperti apa. Mau gaya-gayaan atau hidup apa adanya. Mau hidup sesuai kebutuhan atau hidup mengikuti keinginan. Mau meneladani kelompok high class yang hidupnya berkecukupan tapi sederhana seperti para bos di perusahaan penulis bekerja, atau mengikuti kelompok medium dan low level dengan bergaya layaknya orang kaya. Tulisan ini saya dedikasikan untuk segenap karyawan yang terbiasa makan di luar sekaligus refleksi atas kegusaran penulis melihat sodara sendiri yang lulusan SMA beliau berprofesi sebagai marketing perumahan dan gengsinya selangit. Galau gara gara dipuja oleh atasannya “Kamu itu udah cantik, penampilannya udah keren” masa berangkat kerja turun dari angkot? Atas ulah atasannya itu, seminggu kemudian anak itu merengek sama orang tuanya minta dibelikan mobil baru. Hiks hiks

Bagi yang ngompreng ini hadiahnya YE