SOAL BIOTEKNOLOGI UN 2016

SOAL

1. Di bawah ini dampak negatif bioteknologi terutama dalam penggunaan rekayasa genetika, kecuali ….
A. adanya kemungkinan lepasnya bakteri-bakteri hasil rekayasa genetika ke lingkungan
B. hewan yang diubah secara genetik bila dilepas dapat merusak ekologi sungai
C. seorang ilmuwan bisa mengubah informasi genetis hewan yang merugikan lingkungan
D. gen virus yang dikloning dapat menyebabkan kanker pada manusia
E. penyuntikan mikroba yang telah dilemahkan ke dalam tubuh dapat merangsang pembentukan antibodi

Pembahasan:

• Adanya kemungkinan lepasnya bakteri-bakteri hasil rekayasa genetika ke lingkungan, hewan yang diubah secara genetik bila dilepas dapat merusak ekologi sungai, seorang ilmuwan bisa mengubah informasi genetis hewan yang merugikan lingkungan dan gen virus yang dikloning dapat menyebabkan kanker pada manusia merupakan dampak negatif. 
• Sedangkan penyuntikan mikroba yang telah dilemahkan ke dalam tubuh dapat merangsang pembentukan antibody merupakan dampak positif dari bioteknologi (bagian kesehatan).

2. Tindakan manusia yang bertujuan mencegah dampak negatif penggunaan hasil bioteknologi adalah ….
A. memanfaatkan antibiotika untuk membunuh bakteri
B. memanfaatkan sumber makanan baru berupa PST
C. memanfaatkan bibit unggul hasil rekayasa genetika sebanyak-banyaknya
D. mengantisipasi kemungkinan berpindahnya gen asing pada organisme transgenik
E. menggunakan insulin buatan untuk mengobati diabetes mellitus

Pembahasan:

• Mengantisipasi kemungkinan berpindahnya gen asing pada organisme transgenik merupakan salah satu tindakan pencegahan terhadap produk bioteknologi.

3. Salah satu dampak bioteknologi di bidang sosial ekonomi masyarakat adalah ….

A. tanah petani menjadi tercemar dengan produk transgenik
B. tanah pertanian menjadi sempit karena produk transgenik juga harus ditahan
C. produk bioteknologi mengakibatkan hilangnya plasma nuftah
D. petani tradisional merugi karena kalah bersaing dengan tanaman transgenik
E. produk bioteknologi harus ditanam pada lahan yang luas sehingga memerlukan biaya

Pembahasan:

• Tanah petani menjadi tercemar dengan produk transgenik, tanah pertanian menjadi sempit karena produk transgenik juga harus ditahan dan produk bioteknologi mengakibatkan hilangnya plasma nuftah adalah bidang pertanian saja tidak ada sosial ekonominya. Sedangkan produk bioteknologi harus ditanam pada lahan yang luas sehingga memerlukan biaya merupakan bidang ekonomi pertanian bukan sosial ekonomi. Sehingga dapat disimpulkan bahwa yang benar adalah petani tradisional merugi karena kalah bersaing dengan tanaman transgenik yang menunjukkan bidang sosial ekonomi.

4. Dampak negatif yang ditimbulkan oleh kemajuan ilmu dan teknologi terhadap sumber daya manusia adalah ..
A. Timbulnya pengangguran tenaga kerja pasar
B. Menurunnya sumber plasma nutfah
C. Produksi yang berlebihan menyebabkan turunnya harga
D. Terjadinya perubahan sikap sosial
E. Lahan pertanian berkurang, produksi kecil

Pembahasan:

• Kemajuan ilmu dan teknologi disamping memberikan dampak positif terhadap kelestarian sumber daya alam, juga dapat memberikan dampak negative terutama pada sumber daya alam manusia. Dampak negative yang dapat dirasakan pada sumber daya manusia adalah terjadinya perubahan sikap sosial.

5. Salah satu cara pemanfaatan bioteknologi dalam bidang kedokteran adalah menyambungkan .
A. DNA bakteri ke dalam pancreas manusia
B. Kromosom bakteri ke dalam DNA manusia
C. Gen yang memproduksi insulin ke dalam DNA bakteri
D. DNA virus ke dalam DNA bakteri
E. Gen virus ke dalam gen bakteri

Pembahasan:

• Pemanfaatan bioteknologi dalam bidang kedokteran telah banyak ditemukan beberapa rekayasa gen, yang diantaranya adalah gen yang memproduksi insulin ke dalam DNA bakteri, sehingga bakteri itu yang menghasilkan hormone insulin dan orang yang menderita kencing manis (diabetes) bias mendapat hormone insulin kembali.

6. Penerapan bioteknologi untuk mendapatkan varietas varietas unggul akan menjurus pada …
A. Meningkatnya jenis hama tanaman
B. Meningkatnya keanekaragaman genetik
C. Meningkatnya keanekaragaman ekologi
D. Menurunkan kualitas produk pertanian
E. Menurunkan kualitas lingkungan

Pembahasan:

• Penerapan bioteknologi untuk mendapatkan varietas-varietas unggul akan menjurus pada meningkatnya keanekaragaman genetic. Seperti contoh : jenis padi, pelita I, pelita II, barito, cisadane, dan sebagainya.

7. Pengaruh rekayasa genetic terhadap sumber daya protein hewani adalah …
A. Meningkatnya biaya pemeliharaan hewan
B. enurunkan variasi pada hewan
C. Meningkatnya daya tahan hewan terhadap virus
D. Meningkatnya populasi hewan
E. Menurunnya jumlah makanan yang dibutuhkan hewan

Pembahasan:

• Pengaruh rekayasa genetic terhadap sumber daya protein hewani adalah untuk meningkatnya daya tahan hewan terhadap virus.

8. Berikut ini pemanfaatan rekayasa genetika untuk meningkatkan kualitas kesehatan manusia, kecuali …
A. Insulin
B. Antibiotik
C. Antibodi monoklonal
D. Interferon
E. Terapi gen sel sumsum tulang

Pembahasan:

• Bioteknologi dibidang kedokteran adalah Antibodi Monoklonal, Terapi Gen , Antibiotik , Interferon , Vaksin.

9. Berikut ini bahaya dari bioteknologi, kecuali …
A. Digunakan untuk senjata biologis
B. Memunculkan organisme strain jahat
C. Mengganggu keseimbangan lingkungan
D. Menyalahi hukum dan nilai masyarakat
E. Menambah keanekaragam hayati

Pembahasan:

• Hal hal diatas termasuk bahaya berkembannya bioteknologi, kecuali menambah keanekaragaman hayati.

10. Berikut ini merupakan cabang ilmu biologi dan ilmu kimia yang mendukung kemajuan dan perkembangan bioteknologi, kecuali……
A. Fisiologi
B. Biologi molekuler
C. Inokulasi
D. Genetika
E. Mikrobiologi

Pembahasan:

• Fisiologi, Biologi molekuler, Genetika, dan mikrobiologi merupakan cabang biologi yang dimaksud kecuali Inokulasi.

11. Dibawah ini yang tidak termasuk dampak dari bioteknologi adalah…..
A. penggunaan insulin hasil rekayasa telah menyebabkan 31 orang meninggal di Inggris
B. bahan makanan dapat diproduksi secara lebih cepat tanpa memerlukan ruangan yang luas (misal PST)
C. menimbulkan kontroversi misalnya bayi tabung, pengklonan manusia dan transplantasi organ.
D. penggunaan hormon pertumbuhan sapi (bovinegrowthhormone: BGH) dapat meningkatkan produksi susu sapi sampai 20%
E. mencegah serangan penyakit terhadap tubuh yang berasal dari mikroorganisme

Pembahasan:

• Penggunaan insulin hasil rekayasa telah menyebabkan 31 orang meninggal di Inggris, menimbulkan kontroversi misalnya bayi tabung, pengklonan manusia dan transplantasi organ dan penggunaan hormon pertumbuhan sapi (bovinegrowthhormone: BGH) dapat meningkatkan produksi susu sapi sampai 20% menimbulkan dampak negatif bagi keberlangsungan hidup manusia. 
• Sedangkan bahan makanan dapat diproduksi secara lebih cepat tanpa memerlukan ruangan yang luas (misal PST) membawa dampak positif. 
• Mencegah serangan penyakit terhadap tubuh yang berasal dari mikroorganisme adalah definisi dari vaksin.

12. Mengapa bioteknologi membawa dampak negatif terhadap etika?
A. pelepasan organisme transgenik ke alam bebas
B. persaingan produk dapat menimbulkan ketidakadilan
C. munculnya organisme transgenik yang belum diketahui dampaknya
D. tidak semua masyarakat menerima bioteknologi, karena menganggap melawan kodrat alam
E. terjadinya aliran gen ketanaman sekarabat atau kerabat dekat

Pembahasan:

• Persaingan produk dapat menimbulkan ketidakadilan merupakan dampak negatif terhadap sosial ekonomi. 
• Pelepasan organisme transgenik ke alam bebas, munculnya organisme transgenik yang belum diketahui dampaknya dan terjadinya aliran gen ketanaman sekarabat atau kerabat dekat adalah dampak terhadap lingkungan. 
• Tidak semua masyarakat menerima bioteknologi, karena menganggap melawan kodrat alam merupakan dampak bioteknologi terhadap etika. Contohnya bayi tabung, pengklonan manusia dan transplantasi organ.

13. Dibawah ini yang bukan dampak negatif terhadap lingkungan adalah….
A. pelepasan organisme transgenik ke alam bebas
B. persaingan produk dapat menimbulkan ketidakadilan
C. munculnya organisme transgenik yang belum diketahui dampaknya
D. perubahan genotipe tidak terjadi secara alami sesuai dengan dinamika populasi, melainkan menurut kebutuhan pelaku bioteknologi
E. terjadinya aliran gen ketanaman sekarabat atau kerabat dekat

Pembahasan:

• Persaingan produk dapat menimbulkan ketidakadilan merupakan dampak negatif terhadap sosial ekonomi karena dapat mengakibatkan kesenjangan ekonomi.

14. Mengapa bioteknologi dapat mengatasi kekurangan bahan makanan (protein dan vitamin)?
A. bahan makanan dapat diproduksi secara lebih cepat tanpa memerlukan ruangan yang luas (misal PST)
B. menyediakan obat-obatan untuk memberantas penyakit secara lebih murah.
C. menyediakan berbagai senyawa organik
D. menyediakan energi
E. memperbaiki lingkungan

Pembahasan:

• Menyediakan obat-obatan untuk memberantas penyakit secara lebih murah, menyediakan berbagai senyawa organik, menyediakan energi dan memperbaiki lingkungan merupakan dampak positif dari bioteknologi namun tidak menjelaskan bagaimana bioteknologi dapat mengatasi kekurangan bahan makanan.

15. Di bawah ini dampak positif bioteknologi, kecuali…..

A. bahan makanan dapat diproduksi secara lebih cepat tanpa memerlukan ruangan yang luas (misal PST).
B. menyediakan obat-obatan untuk memberantas penyakit secara lebih murah.
C. menyediakan berbagai senyawa organik
D. menurunnya sumber plasma nutfah
E. memperbaiki lingkungan

Pembahasan:

• Menurunnya sumber plasma nutfah tertentu merupakan dampak negatif yang ditimbulkan oleh kemajuan ilmu dan teknologi terhadap lingkungan bukan.

16. Bioteknologi kultur jaringan akan berhasil bila memenuhi persyaratan di bawah ini, kecuali .…
A. Penggunaan medium yang cocok
B. Dilakukan dalam keadaan aseptik
C. Eksplan ditempatkan pada suhu tinggi secara intensif
D. Pengaturan suhu lingkungan yang baik pemilihan eksplan yang baik
E. Penggunaan bakteri pembantu yang cocok

Pembahasan: Eksplan tidak harus selalu ditempatkan pada suhu yang tinggi, namun suhunya disesuaikan dengan kebutuhan.

17. Perhatikan komponen-komponen yang digunakan dalam rekayasa genetika di bawah ini:
1) kromosom
2) enzim
3) virus
4) sel bakteri
5) sel tumbuhan
Tiga komponen utama yang diperlukan untuk melakukan bioteknologi tanaman transgenik adalah nomor ….
A. 1, 4 dan 5
B. 1, 3 dan 5
C. 1, 3 dan 4
D. 2, 3, dan 5
E. 2, 3, dan 4

Pembahasan:

• Tanaman transgenik adalah penyisipan gen/kromosom asing pada bakteri yang kemudian bakteri tersebut diinfeksikan pada tumbuhan. Virus tidak terlibat dalam bioteknologi tanaman transgenik. 

18. Pemanfaatan sifat totipotensi dalam proses kultur jaringan pada tumbuhan adalah untuk memperoleh ….
A. Anakan seragam dalam jumlah besar dan cepat
B. Anakan yang sifatnya lebih baik dari induknya
C. Bibit unggul yang bergizi
D. Bibit unggul yang tahan hama
E. Anakan yang diperlukan untuk hibridasi

Pembahasan:
Tujuan pemanfaatan sifat totipotensi adalah :

1. Untuk memperoleh anakan yang seragam 
2. Untuk memperoleh anakan dalam jumlah besar 
3. Untuk memperoleh anakan dengan cepat 

19. Antibodi monoklonal dihasilkan oleh sel-sel hibridoma yang dapat membelah diri secara terus-menerus. Kemampuan membelah ini diperoleh dari ….
A. Sel-sel mieloma yang digabung dengan sel-sel pengasil antibodi
B. Perlakuan secara kimia agar sel-sel dapat membelah
C. Sel-sel penghasil antibodi itu sendiri yang terdiri dari sel-sel embrionik
D. Pemberian nutrisi pada sel sehingga lebih aktif membelah
E. sel penghasil antibodi diambil dari bagian tubuh yang mempunyai kemampuan membelah diri

Pembahasan:

• Sel mieloma bersifat dapat membelah diri secara terus-menerus. 

20. Hibridoma sering digunakan untuk memperoleh antibodi. Sel hibridoma merupakan peleburan dari ….
A. Sel bakteri dengan sel kanker
B. Sel bakteri dengan sel limfosit
C. Sel kanker dengan sel limfosit
D. Sel kanker dengan sel telur
E. Sel telur dengan sel tubuh

Pembahasan:

• Sel hibridoma terbentuk dari sel limfosit penghasil antibodi dan sel kanker yang aktif membelah. 

21. Kloning masih merupakan kontroversi antara bencana dan keberhasilan dalam bidang bioteknologi. Kloning pada domba merupakan rekayasa genetika yang dilakukan pada tingkat ….
A. Sel
B. Jaringan
C. Organ
D. Sistem organ
E. Organisme

Pembahasan:

• Kloning merupakan proses yang terjadi melalui pengisolasian inti sel somatis organisme pada sel telur organisme lain yang telah dihilangkan inti selnya. 

22. Contoh proses yang bukan termasuk bioteknologi tradisional adalah …
A. pembuatan tempe
B. pengolahan yoghurt
C. pembuatan keju
D. pembuatan kecap
E. pembuatan interferon

Pembahasan:

• Interferon merupakan contoh dari bioteknologi modern dari bidang kedokteran. 

23. Contoh proses yang termasuk bioteknologi tradisional adalah …
A. pengolahan yoghurt
B. pembuatan interferon
C. pembuatan rekayasa DNA
D. teknologi plasmid
E. protein sel tunggal

Pembahasan:

• Pembuatan interferon, rakaya DNA, teknologi plasmid, dan protein sel tunggal merupakan contoh dari bioteknologi modern dibidang kedokteran. 

24. Berdasarkan prinsipnya, bioteknologi dibedakan menjadi dua yaitu bioteknologi moden dan bioteknologi konvensional. Kegiatan berikut ini yang menerapkan prinsip bioteknologi modern adalah …
A. proses biokimia
B. pemuliaan tanaman
C. proses respirasi anaerob
D. pembuatan DNA rekombinan
E. pemanfaatan mikroorganisme

Pembahasan:

• Pembuatan DNA rekombinan merupakan salah satu contoh dari bioteknologi modern dalam bidang kedokteran. 

25. Kedelai dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kecap dan tempe dengan menerapkan bioteknologi konvensional yaitu fermentasi. Hal ini menunjukkan bahwa dari bahan yang sama dapat dihasilkan produk bioteknologi yang berbeda karena ….
A. jenis mikroba yang berbeda mengekskresikan enzim yang berbeda
B. kecap dan tempa difermentasikan oleh jenis bakteri yang berbeda
C. perbedaan lama fermentasi menghasilkan produk yang berbeda
D. kecap difermentasikan oleh bakteri sedangkan tempe difermentasikan oleh jamur
E. tempe tidak memerlukan media steril, sedangkan kecap memerlukan media steril

Pembahasan:

• Jenis mikroba yang berbeda mengekskresikan enzim yang berbeda adalah salah satu hal yang dapat menunjukkan bahwa dari bahan yang sama dapat dihasilkan produk bioteknologi yang berbeda. 

26. Organisme yang berperan pada fermentasi air kelapa menjadi nata de coco adalah ….
A. Acetobacter xylinum
B. Acetobacter aceti
C. Rhizopus oryzae
D. Aspergillus wentii
E. Neurospora crassa

Pembahasan:

• Acetobacter aceti merupakan mikroorganisme untuk membuat kecap asin. Rhizopus oryzaemerupakan mikroorganisme untuk membuat tempe. Aspergillus wentii adalah mikroorganisme untuk membuat kecap. Neurospora crassa adalah mikroorganisme untuk membuat oncom.

27. Contoh aplikasi bioteknologi dalam bidang industri pangan adalah pembuatan …
A. keju dengan bahan dasar susu
B. baso dengan bahan daging
C. tahu dengan bahan dasar kacang tanah
D. agar-agar dengan bahan dasar alga merah
E. sirop dengan bahan dasar gula tebu

Pembahasan:

• Bioteknologi merupakan teknologi yang memanfaatkan organisme atau bagian-bagiannya untuk memanfaatkan kualitas suatu barang dan jasa. Salah satu aplikasi bioteknologi konvensional adalah pembuatan keju dengan bahan dasar susu melalui proses fermentasi oleh Lactobacillus bulgarius. 

28. Prinsip dasar pemanfaatan bioteknologi adalah meningkatkan kualitas barang dan jasa. Bioteknologi konvensional dilakukan dengan proses ….
A. rekayasa genetika
B. fermentasi
C. perbanyakan embrio
D. kultur jaringan
E. pemanfaatan teknologi terapan

Pembahasan:

• Salah satu prinsip dasar bioteknologi konvensional adalah memanfaatkan mikroorganisme secara utuh serta proses biokimia dan proses genetic terjadi secara alami, misalnya dengan fermentasi. 

29. Berikut ini adalah bagian dari bioteknologi

1. Pembuatan alkohol 
2. Pembuatan kecap 
3. Pembuatan antibiotik 
4. Pembuatan antibodi monoklonal 
5. Pembuatan hormon insulin 

Yang tergolong bioteknologi konvensional adalah ….
A. 1, 2, 3
B. 1, 2, 4
C. 2, 3, 4
D. 2, 3, 5
E. 3, 4, 5

Pembahasan:

• Anggur dan bir, dari gandum dengan agen hayati khamir dari jenis Aspergillus oryzae. 
• Roti, dari bahan dasar gandum dengan agen hayati berupa khamir dari jenisSaccharomyces cerevisiae. 
• Keju, dari bahan dasar susu murni dengan agen hayati kelompok bacteri asam laktat (Lactobacillus dan Streptococcus) yang memfermentasi laktosa menjadi asam laktat. Juga terkadang digunakan jamur Penicillium camemberti dan Penicillium requeforti. 
• Yoghurt, dari bahan dasar susu segar dengan agen hayati bacteri asam laktat dari jenis Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophylus. 
• Mentega, dari bahan dasar susu segar dengan agen hayati bacteri dari jenisStreptococcus lactis dan Leuconostoc cremoris. 
• Antibiotik pinisilin , memanfaatkan kemampuan jamur Penicillium notatum danPenicillium crysogenum untuk mensintesis antibiotik ( ditemukan Alexander Fleming, 1926 ). 
• Nata de coco, dari bahan dasar air kelapa menggunakan jasa agen hayati Acetobacter xyllinum. 
• Tempe, dari bahan dasar kedelai menggunakan bantuan jenis jamur Rhizopus stoloniferus. 
• Kecap, dari bahan dasar kedelai menggunakan agen hayati jamur Aspergillus wentii. 
• Tape (Peuyeum), dari bahan dasar singkong atau sereal seperti beras ketan menggunakan agen hayati Saccharomyces cerevisiae. 

30. Hubungan yang sesuai antara organisme dengan produk yang dihasilkannya dalam usaha meningkatkan nilai tambah bahan adalah …..
A. Aspergillus oryzae – Kedelai -Tempe dan ragi
B. Rhizopus oryzae – Kedelai – Tauco dan kecap
C. Saccharomyces cereviceae – Tepung gandum – Roti dan kue-kue
D. Streptococcus lactis – Kedelai – Keju dan roti
E. Penicillium roqueforti – Susu – Yoghurt dan roti Pembahasan:

Pembahasan

• Saccharomyces cerevisiae berfungsi dalam pembuatan roti dan bir, karena Saccharomyces bersifat fermentatif (melakukan fermentasi, yaitu memcah glukosa menjadi karbon dioksida dan alkohol) kuat. Namun, dengan adanya oksigen, Saccharomyces juga dapat melakukan respirasi yaitu mengoksidasi gula menjadi karbon dioksida dan air

NOTE BIOTEKNOLOGI

THEORY

TRY AGAIN